冬の空気

最近、夜の空がすっかり冬になってきました。
オリオン座も見えるし、
東京でもきりっとした空の
透明な感じがよくわかるようになりました。

そんなわけで、
昨日は
おでん。

だしをとって、
大根、ゆでたまごを入れて、
吉祥寺のサンロード？の
いつもおばちゃんたちがむらがってる
練り物屋さんで買い込んだ具を入れて、
ぐつぐつ。

初めて、おでんは作ってもおいしい、
ということを知りました。

あと白菜のゆず風味の漬け物
大根葉のおひたし
平茸、舞茸のバター炒め

そんでもって、ビールはハートランド。

せいいっぱいのごちそうのつもり。

これは知り合いの、
3歳になる娘さんへのプレゼント。
久々にハイテンションになって作りました。
もっといろいろ作らなきゃ。