パリ

本場パリの、
フレンチトーストの作り方を
たまたま雑誌で読んだので、
作ってみました。
（「作ってみました」連続だな）

私が今まで知っていたやり方は、
卵と牛乳と砂糖を混ぜ、
それをパンにしみ込ませて焼く、
というものでした。

でも、フランスでは、
まず牛乳に砂糖を入れてよく溶かし、
そこにパンを入れ、
指で軽く押して、牛乳が染み出るくらいひたし、
そして最後に卵をまぶし（？）て、
焼く、
そうなのです。

こうすると、
まわりがかりっとして、
なかがじゅわっとして
私は好みな感じでした。

みなさんもぜひ！